Vynas / raudonas / saldus Khvanchkara Adamati

Chvančkara – vynas, gaminamas išplėstiniame
Račos-Lechchumio regione vakarų centrinėje
Gruzijoje. Jis žavi tamsia spalva ir natūraliu,
pusiau saldžiu skoniu. Šis vynas gaminamas tik
iš Aleksandrpouli ir Mujuretuli vynuogių rūšių.
Siekiant išsaugoti natūralų vyno saldumą,
fermentacija sustabdoma greitai atšaldant.